Поздно вернулись с работы, устали, а еще нужно готовить. Ситуация, с которой сталкивалась не раз даже самая лучшая хозяйка. Или гости на пороге, а в холодильнике «мышь повесилась». И что тут придумать на скорую руку?
Спокойствие. Выход есть, если на полочке стоит баночка золотистой икры «Пиканта». Кабачковой, конечно же. Рассказываем, как с ее помощью можно быстро приготовить ужин или закуску. Обещаем: будет действительно вкусно.
Почему икра из кабачков — идеальное решение
- Уже готова к употреблению: просто откройте банку, и можно есть. С хлебом, в качестве гарнира или закуски. Выбор подачи и сервировки — за вами.
- Удобная порция в 450 г — хватит и для семьи, и для гостей.
- Благодаря сливочной однородной консистенции икра «Пиканта» так похожа на домашнюю. Только весь трудоемкий процесс — обжарку овощей, уваривание и протирку — уже сделали за вас. Вам осталось только самое приятное — наслаждаться вкусом икры.
- Состав, в котором нет ничего лишнего: в составе икры овощи, выращенные на собственных полях в солнечной Астрахани, растительное масло и специи. Закуска не содержит ГМО, глютена или консервантов.
Топ рецептов с икрой «Пиканта»
Если просто съесть — не ваш вариант, показываем, что можно приготовить с кабачковой икрой.
Бутерброды и закуски
1. Благодаря тому, что икра «Пиканта» имеет сливочный вкус, ее можно использовать просто как намазку на любимый хлеб.
2. Чуть более сложная намазка — икра на кусочках поджаренного багета. Сочетание однородной икры и хрустящего хлеба добавит блюду интересную текстуру.
3. Мужской вариант закуски с кабачковой икрой: ржаной хлеб, икра, бекон или грудинка на выбор, кусочек помидора. При подаче для гостей — украсьте зеленью. Готовка займет пару минут, а результат приятно удивит вас сочетанием вкусов.
4. Изысканная закуска на компанию: на кусочки хрустящей брускетты выложите икру, сверху — творожный сыр. Посыпьте кедровыми орешками и рубленым укропом. Или листочками рукколы.
5. Сытная закуска — фаршированные яйца. Отварите куриные яйца, очистите и разрежьте на половинки. Кабачковую икру смешайте с мягким сыром (например, фета или творожным) при помощи блендера. Начините половинки яиц получившейся массой, декорируйте микрозеленью. 15 минут вместе с варкой яиц, и у вас готова закуска ресторанного уровня!
Начинка для блюд
Добавить привычному блюду новизны? Легко, если под рукой баночка «Пиканты». Вот лишь несколько вариантов использования кабачковой икры.
- Омлет. Приготовьте тонкий омлет на сковороде, положите икру на половину круга, закройте второй половиной в конвертик.
- Есть готовые блинчики? Отлично: разогреваем в микроволновке, выкладываем в центр икру и сворачиваем в конвертик.
- Дома завалялся лаваш? Намажьте его икрой, выложите кусочками творожный сыр, посыпьте рубленой зеленью. При желании можно добавить слайсы ветчины. Скатайте лаваш в не слишком плотный рулет, нарежьте на кусочки и наслаждайтесь вкусом.
- Несладкие венские вафли — еще один прекрасный компаньон для кабачковой икры. На теплую вафлю намажьте икру, сверху выложите яйцо пашот. Сытный, яркий, сбалансированный завтрак или ужин готов!
Наконец, икру можно просто съесть. С хлебом. Отварными яйцами. Отварным картофелем. Гречневой кашей. Или без всего, прямо ложкой из банки! Причем без угрызений совести: благодаря калорийности в 90 ккал она станет прекрасным перекусом даже для худеющих!
Листайте дальше, чтобы перейти на официальный сайт «Пиканта» и узнать, в каком ближайшем к вам сетевом магазине продается кабачковая по специальной цене.