Так, у меня есть отличная осенняя история, с накалом страстей и вдобавок полезная. Правда, началось все почти трагично.
В прошлом году, как обычно, поехала к бабушке. У нас сентябрь четко посвящен заготовкам. Ну как у нас — у нее вообще-то. Мама помогает, я тоже. Так издавна повелось, традиция хорошая, заодно повод пообщаться.
Ну вот огород, все эти ведра и тазы с кабачками, баклажанами. Бесконечные ряды банок на стерилизацию. Дома жар от духовки, где мы их пропариваем. Но это чуть позже.
А сначала мне всучили список и отправили в магазин. Работает реально как машина времени. Вот мне уже не 26 лет, а будто лет 6 всего. И я не перспективный начальник отдела, а просто девочка, самая младшая в семье. Забавно, мне нравится.
Захожу в супермаркет, начинаю собирать пачки соли, сахар, еще разное домой. Дохожу до строчки «томатная паста». И тут меня клинит.
Да-да, я в курсе, что бабушке, да и маме нужна именно томатная паста. И почерк как на принтере, очень доступно все написано. Вот только я давно ее не ем. Перестала покупать, когда открыла для себя пассату.
Пассата — один из лучших заводских продуктов вообще, на мой взгляд. Хотя бы потому, что в ней нет ВООБЩЕ НИЧЕГО, кроме натуральных томатов. Без консервантов, загустителей, стабилизаторов, красителей, даже специй ноль, сама добавишь, чего там тебе нужно. Вы много таких продуктов знаете? Вот-вот.
Правда, не знаю, написала сейчас, может, не все пассаты одинаково прекрасны. Я беру обычно пассату «Пиканта». У нее в составе «томаты свежие», и это все. Полный список из одной позиции.
Так вот, если нужно что-то готовить из помидоров, тем более из мякоти, пассата подходит идеально. Она идет в борщ, рагу, пасту, на подливу, в пиццу, куда угодно. Разводить ее не нужно, семян и кожицы нет. Наливаешь — и вперед.
Поэтому чисто машинально взяла пассату. Принесла домой, выгружаю… Ой, что началось! Где паста, почему ты не купила томатную пасту, а читать ты умеешь — и все такое прочее. Крики, вопли, корвалол.
Говорю им, показываю — на каждой пачке пассаты написано: «Вкусная и полезная замена томатной пасте». Вот же!
Ни в какую. Я все испортила, теперь пропадет весь урожай, мы все окажемся без заветных банок, зимой умрем с голоду и от нехватки витаминов.
К счастью, конвейер был уже запущен, а это как мартеновская печь. Не остановить. Если начали закатывать банки с овощами, процесс будет доведен до результата.
Все когда-нибудь заканчивается, тот ужасный день тоже. Потом успокоились, помирились. И как ни смешно, даже ждать зимы не пришлось, чтобы проверить мою замену на пассату.
Поскольку пачек взяла с запасом, дома всегда так делаю — она универсальная, много куда идет в готовку. И бабушка плеснула в соус «капельку», по ее выражению, то есть полпачки минимум. Потом сама попробовала, еще раз, мама подключилась. Как ни удивительно, вот такой сюрприз неожиданный — оказывается, пассата вкус не убила, скорее добавила.
И мне дают попробовать, чтобы я тоже поразилась. Спасибо, конечно, только я в курсе вообще-то.
Доели последние припасы пассаты в разных блюдах, что от заготовок осталось. И вижу: к банкам отношение изменилось. То они как проклятые были, теперь скорее с любопытством. Забегая вперед — само собой, только вкуснее все вышло с заготовками.
Извиняться у нас не принято, но мне и не нужно. Потом заглянула к бабуле, вижу, у нее на полке пассата «Пиканта» стоит. Это лучше всяких слов. Значит, признала мою кулинарию.
Возможно, и вам понравится? Попробуйте! Пассата вкусная и удобная, она полностью готовая же. Приложила дальше ссылку на сайт «Пиканта», пролистайте ниже, там адреса магазинов.