Прибежать с работы, чтобы скорее начать готовить ужин. Между первым и вторым не забыть заскочить в магазин, а у кого-то — еще и забрать детей из сада или с продленки. Современный ритм города все больше похож на гонку, которая ежедневно загоняет тысячи девушек и женщин в стресс.
Спокойно: мы знаем, как максимально рационально использовать время, включая приготовление еды. Неважно, заняты вы построением карьеры или заботитесь о ребенке (детях), — лишний час времени никогда не лишний.
Показываем, как «старинная» закуска — кабачковая икра — может стать палочкой-выручалочкой на вашей кухне. Особенно если это икра от «Пиканта».
Почему икра от «Пиканта» — настоящий суперфуд?
- Уже готова. Кабачковая икра «Пиканта» не требует никакой предварительной подготовки — достаточно открыть банку, и вкусная, ароматная закуска готова к употреблению.
- Натуральные ингредиенты. В составе только качественные овощи: кабачки, морковь, лук и томаты, выращенные на собственных полях в солнечной Астрахани. Плюс немного растительного масла и специи. Икра от «Пиканта» не содержит красителей, крахмала или консервантов. Словом, сделана так, как вы бы готовили сами.
- Сбалансированный вкус. Благодаря обжарке овощей, увариванию и последующему пюрированию икра обладает насыщенным сливочным вкусом, который гармонично дополнит любой прием пищи.
- Низкокалорийная. Всего 90 ккал на 100 г продукта. Можно даже худеющим!
- Источник пищевых волокон. Содержит клетчатку, необходимую для правильного пищеварения, и помогает набрать ту самую норму в «40 разных овощей и фруктов в неделю». Ведь в составе сразу 4 вида овощей — кабачок, морковь, лук, томаты.
- Богата витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. Кабачковая икра «Пиканта» — источник витаминов A, C, E, K, группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, PP). Закуска содержит также калий, магний, железо, фосфор, кальций, цинк, селен, медь, марганец, фолиевую кислоту и ликопин — мощный антиоксидант, который так нужен всем городским жителям. Не просто еда, а целая витаминка!
Как использовать кабачковую икру на кухне (кроме закуски)
На самом деле икру от «Пиканта» вкусно просто есть. Можно даже из банки. Или приготовить одно из супербыстрых блюд из подборки ниже.
Рецепт 1: быстрый бутерброд с кабачковой икрой
Простой, но очень вкусный вариант перекуса: поджарьте кусочек хлеба, намажьте слой кабачковой икры «Пиканта», добавьте ломтик любимого сыра и пару листьев салата. Идеально для утреннего перекуса дома или в офисе — минимум усилий и максимум вкуса.
По аналогии можно взять лаваш и сделать сытный ролл — выбор формата зависит только от ваших предпочтений!
А если вы на диете, смело меняйте сыр на овощи. Например, возьмите помидоры черри, которые идеально гармонируют с икрой.
Рецепт 2: паста с кабачковой икрой
Отварите любимые макароны, слейте воду. Добавьте 2–3 столовые ложки кабачковой икры, немного рубленой свежей зелени (укроп, петрушка) и аккуратно перемешайте.
Подавайте, посыпав тертым сыром.
Приготовление такого блюда займет 10 минут без спешки. А на выходе — сытный, вкусный и полезный обед или ужин для тех, у кого каждая минута на счету и нет возможности стоять по 2 часа у плиты.
Рецепт 3: запеканка из картофеля и кабачковой икры
Еще один вариант с минимальной готовкой — запеканка с привычными ингредиентами и дополнительной пользой от кабачковой икры.
Возьмите 500 г отварной картошки (это примерно 4 средние картофелины). Нарежьте на кружочки. Выложите слоями в форму для запекания, чередуя с кабачковой икрой «Пиканта». Мы рекомендуем использовать 200 г икры, но ее количество можно увеличить или немного уменьшить в зависимости от сорта картофеля и его влажности.
Сверху посыпьте запеканку 100 граммами тертого сыры и отправьте блюдо в духовку, разогретую до 180°C. Засеките 15–20 минут — этого времени более чем достаточно для запеканки, ведь все ингредиенты у нас уже готовы. Визуальный ориентир — цвет сырной корочки. Доставайте блюдо, как только сыр расплавится и начнет золотиться.
Такой простой семейный обед или ужин идеально впишется в концепцию минимализма на кухне!
Кабачковая икра «Пиканта» — это не только вкусно и полезно, но и невероятно удобно. Она экономит время, силы и помогает поддерживать правильное питание даже в бешеном темпе жизни. Отбросьте ненужные хлопоты на кухне — доверьте самые трудоемкие процессы «Пиканте». Так, чтобы оставалось время на самое главное.
И помните: минимализм на кухне ХХI века — это не про отказ от полезного или вкусного. Сегодня минимализм — про рациональное использование времени и современных продуктов. Таких, как «Пиканта».
Листайте дальше, чтобы перейти на официальный сайт и узнать, в каком ближайшем сетевом магазине можно купить продукцию «Пиканта» для быстрых и вкусных блюд.