Совместное приготовление еды всей семьей — это не только интересное времяпрепровождение и веселый командный тимбилдинг, но и возможность приучить детей к полезным привычкам.
Например, есть… овощи! Которые большинство детей и даже подростков, мягко говоря, не жалуют.
Специально для мам, которые готовы к кулинарным экспериментам вместе со своими маленькими гурманами, мы подготовили подборку рецептов. Но не простых, а с лечо.
Почему именно эта закуска? Объясняем ниже.
Почему лечо — лучший помощник для детской кухни?
Яркая овощная закуска, без остроты, но с богатым овощным вкусом, однозначно привлечет на кухню любопытных ребят. Вот целых 4 причины начать совместную готовку именно с ним.
- Лечо — это готовое блюдо. А значит, готовка будет идти значительно быстрее: именно с той скоростью, которая устроит маленьких торопыг. Для мамы в использовании готового блюда есть свой плюс: меньше сил на подготовку ингредиентов, а после — минимальная уборка на кухне.
- Лечо — это овощи, которые дети не всегда едят в обычном виде. В составе закуски спелый болгарский перец и томаты. С одной стороны, это не слишком сложный вкус, который будет понятен даже дошколятам (из-за особенности развития нервной системы дети младших возрастов могут отказываться от излишне многосоставных блюд). С другой стороны, это все еще овощи, которые содержат витамины, минералы и хорошую порцию клетчатки.
- Лечо — универсальный продукт. Его можно использовать как основу для множества блюд, которые легко готовить вместе с детьми, делая процесс увлекательным и познавательным.
- Если вы переживаете, что в покупном лечо состав будет далек от детской кухни, — посмотрите на лечо от «Пиканта». Эта закуска приготовлена ровно так, как делали на собственной кухне наши мамы и бабушки. В баночке лишь сладкий перец, томатный сок, капелька соли, сахара, минимальное количество уксуса и немного пряностей. Загустителей, красителей, консервантов — в лечо «Пиканта» нет.
А еще, если аппетит нападет прямо во время готовки, его можно есть прямо из банки. Или выложить на любимый хлеб!
Игровые рецепты для всей семьи
Если вы в поиске полезных блюд для маленьких гурманов — попробуйте приготовить что-то из наших рецептов с лечо.
Рецепт 1: мини-пиццы с лечо
Для простоты процесса рекомендуем взять готовое тесто. Нарежьте его на небольшие кусочки и дайте ребенку самому раскатывать его скалкой.
А дальше время настоящего творчества! Смажьте получившуюся основу лечо и начинайте выкладывать топпинги. Это может быть ветчина, детские сосиски, свежие овощи и даже зелень, если ребенок ее ест.
Подростки скажут спасибо за более сложный вкус: колбасная нарезка, слайсы грибов, а может, даже оливки или маслины?
Ориентируйтесь на привычки своей семьи.
Финальный аккорд — тертый сыр. Все, теперь пиццу можно отправлять в духовку. Буквально 10–15 минут — и прекрасное семейное блюдо, способное собрать всех домашних на кухне, готово!
Рецепт 2: запеченные тосты с лечо и сыром
Не хочется возиться с тестом? Понимаем, порой каждая мама устает так, что сил хватает лишь на приготовление бутербродов. Хотя можно чуть интереснее (но не более трудозатратно).
Возьмите тостовый хлеб или французский багет. Откройте баночку лечо, потрите сыр. А дальше доверьтесь ловкости маленьких рук. Подскажите ребенку, что лечо нужно аккуратно выложить на хлеб, добавить немного ветчины, посыпать тертым сыром и положить тост на противень.
Все, остается лишь поставить его в разогретую духовку (конечно же, маме) и подождать буквально 5 минут. Можно даже не уходить из кухни, а наблюдать сквозь дверцу духового шкафа, как из простых ингредиентов получается вкусное блюдо.
Рецепт 3: красочный омлет с лечо
Лечо может быть не только основой для блюд, но и ярким дополнением уже привычных. Например, классический омлет может кардинально измениться, если добавить к нему немного лечо.
Рецепт прост: возьмите яйца по количеству едоков, влейте немного молока и начните взбивать венчиком. Попросите ребенка добавить к взбитым яйцам пару ложек лечо и немного зелени. Сейчас самое время рассказать малышу о пользе овощей для здоровья.
Вот и все: остается только приготовить — в толстостенной сковороде или отправить в духовку, разлив омлет по красивым формочкам.
Как еще привлечь детей к готовке?
Совместное приготовление еды — это не только обучение детей кулинарии, но и прекрасный развивающий инструмент. Чтобы процесс был в радость всем участникам, постарайтесь следовать этим принципам.
- Делайте приготовление не обязанностью, а игрой: давайте маленькие задания, разрешайте экспериментировать с ингредиентами.
- Придумывайте свои семейные ритуалы. Например, испачкать мукой кончик носа, если работаете с тестом.
- Обсуждайте цвета и вкусы, развивая у ребенка сенсорное восприятие.
Готовьте вместе так, чтобы ребенок мог видеть результат своего труда и гордиться им.
Психологи утверждают: совместная готовка — это не просто навык самообслуживания. Это особое время с семьей, которое помогает детям в полной мере прочувствовать ценность домашней еды, традиций, а еще — мотивирует детей учиться, экспериментировать и пробовать что-то новое.
А чтобы кухонные хлопоты были в радость и маме — используйте натуральные готовые продукты. Такие, как лечо от «Пиканта».
Листайте дальше, чтобы перейти на официальный сайт «Пиканта» и посмотреть, в каких сетевых магазинах возле вашего дома можно купить баночку-выручалочку натурального лечо.