Новый год не за горами, а значит, многие хозяйки вновь ищут оригинальные идеи, чем же удивить и порадовать родных за праздничным столом. Мы предлагаем обратить внимание на фасоль — продукт не только полезный, но и невероятно универсальный.
Не стоит думать, что фасоль — продукт сугубо будничный. С ней можно быстро приготовить праздничные закуски и горячие блюда, которые не только украсят стол, но и придутся гостям по вкусу. А чтобы не возникло никаких накладок, возьмите в качестве основы фасоль печеную в томатном соусе от «Пиканта».
В ней крупная, мягкая фасоль в густом насыщенном соусе. В составе ничего лишнего: фасоль, лук, томатная паста, подсолнечное масло, немного сахара и соли. Словом, так, как вы бы делали дома. Только все уже готово, а значит, вы сэкономите час или более времени, которого так не хватает в предпраздничной суете.
Топ-5 блюд с фасолью для торжества
Мы собрали максимально разные рецепты с фасолью «Пиканта». Так, чтобы каждый нашел для себя подходящий вариант.
Рецепт 1: фасолевые мини-тарталетки
Маленькие хрустящие корзиночки с нежной фасолевой начинкой — отличный способ подать фасоль на праздник. Готовятся за 5–10 минут.
Ингредиенты:
- готовые тарталетки — 15 шт.;
- фасоль печеная в томатном соусе «Пиканта» — 200 г;
- сыр твердый (например, пармезан) — 50 г;
- орехи грецкие — 50 г;
- кинза или петрушка — 1 пучок;
- черри — для украшения;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление
Сыр натрите на терке. Переложите в чашу блендера, добавьте фасоль. Всыпьте орехи, промытую и просушенную зелень. Перемолите все до однородной массы. В конце добавьте по вкусу соль и перец.
Наполните готовые тарталетки фасолевой массой и украсьте половинками томатов черри.
Рецепт 2: салат с фасолью и копченой курицей
Сытный и ароматный салат с ярким вкусом, приготовление которого не займет много времени.
Ингредиенты:
- фасоль «Пиканта» — 300 г;
- копченая курица — 150 г (вес филе);
- красный лук — 1 шт.;
- оливковое масло — 2 ст.л.;
- сок лимона — 1 ст.л.;
- зелень для украшения;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление
Отделите курицу от костей и кожи. Нарежьте мелкими полосками. Лук — полукольцами. Смешайте в большой миске курицу, лук и фасоль.
Приготовьте заправку: для этого взбейте веничком оливковое масло с лимонным соком.
Заправьте салат. Посолите и поперчите на свой вкус, украсьте зеленью.
Рецепт 3: фасолевый дип для овощей и чипсов
Дип (от англ. dip — «макать») — тип соусов, предназначенных для обмакивания в них еды. Для праздничного стола мы предлагаем приготовить нежный дип с насыщенным вкусом фасоли — идеальное дополнение к свежим овощам и кукурузным чипсам.
Ингредиенты:
- фасоль печеная в томатном соусе «Пиканта» — 250 г;
- лимонный сок — 1 ст.л.;
- чеснок — 1 зубчик;
- оливковое масло — 2 ст.л.;
- соль, специи.
Приготовление
Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной кремообразной консистенции. Выложите в соусницу и поставьте ее в середину большой тарелки.
Вокруг разложите овощные палочки и кукурузные чипсы.
Рецепт 4: рулетики из баклажана с фасолью
Тонкие ломтики баклажана с пряной фасолевой начинкой — изысканная закуска, которая идеально подойдет хоть на фуршетный, хоть на традиционный стол.
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 шт.;
- фасоль печеная в томатном соусе «Пиканта» — 200 г;
- оливковое масло — 2 ст.л.;
- чеснок — 1–2 зубчика;
- зелень и зерна граната — для украшения.
Приготовление
Баклажаны нарежьте тонкими пластинами и обжарьте до мягкости на оливковом масле.
Фасоль вместе с соусом смешайте с чесноком и зеленью. При желании можно добавить немного дробленых грецких орехов (30–50 г).
Заверните начинку в баклажаны, формируя рулетики. Заколите шпажками, украсьте зеленью и зернами граната. Подавайте к столу охлажденными.
Рецепт 5: запеченные лодочки из перца с фасолью и сыром
Сочные перцы, фаршированные фасолевой начинкой, запеченные до золотистой корочки, станут ярким дополнением к вашему праздничному столу.
Ингредиенты:
- болгарский перец — 4 шт.;
- фасоль печеная в томатном соусе «Пиканта» — 300 г;
- твердый сыр — 150 г;
- специи.
Приготовление
Перцы помойте, разрежьте пополам, удалите семена. Приготовьте начинку: смешайте фасоль с 2/3 тертого сыра, посолите и поперчите массу по вкусу.
Наполните перцы смесью, посыпьте сверху оставшимся тертым сыром и запекайте в духовке 20–25 минут при температуре 180°C.
Если не хочется тратить часы у плиты в преддверии Нового года — купите баночку фасоли от «Пиканта» в ближайшем магазине и приготовьте понравившееся блюдо из нашей подборки. Это просто и быстро. А свободное время лучше посвятите не плите, а себе и своим близким!
Листайте дальше, чтобы перейти на официальный сайт «Пиканта» и узнать, в каких сетевых магазинах вашего города можно купить фасоль печеную в томатном соусе.